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山里野菜香，小锅小灶炒。5月9日张家界餐饮名店小锅小灶南门口店重装升级，隆重开业。中国烹饪大师、湘菜大师、中华美食文化传播大使、世界中餐联合会国际评委、市餐饮行业协会常务副会长张竣生，市餐饮协会党支部书记唐明亮，湘菜大师、国家高级一级技师、市餐饮协会名厨委主任刘绍成，餐饮协会监事长申国庆等嘉宾出席参加开业仪式。
据悉小锅小灶餐饮品牌最早开在市城区北正街，成立于2008年，致力于本土菜品的发展和传播，2017年因为拆迁搬到了南门口，品牌经过16年的沉淀，餐饮的品牌定位是土家菜的味道，希望深挖土家族自己的美食，呈现给全国的食客朋友。另外，餐饮总经理兼主厨张勇平在2019年带着土家酸鲊鱼上了CCTV-10，2022年带着张家界打鼓皮美食上了CCTV-2，同年更是带着家乡的腊肉上了浙江卫视大型厨艺综艺节目《谁是顶厨》。
张竣生表示，小锅小灶自创立以来，秉承“顾客至上，诚信经营”的理念，以优质的服务，合理的价格，丰富的食材，多样的口味，满足了广大食客的需求，赢得了客户的信赖。天下餐饮一家亲，为了张家界餐饮行业高质量健康发展，呼吁广大餐饮人抱团取暖，共谋发展。
仪式现场，小锅小灶餐饮总经理张勇平表示，小锅小灶品牌是母亲刘丽浓女士2008年一手创立，南门口店重装开业，是从街边小店走向品牌店的重要标志。从17年开业至今，我们一直在把小锅小灶往品牌化去打造，期间也获得了一些成就，两次央视的探访，给我们奠定了扎实的品牌基础。
活动现场还进行了祥狮点睛仪式，《美丽的丽江河》《开山启运，步步高升》节目舞蹈。
1.幸运大转盘：
活动持续一个月，人人皆可参与，全年都可核销，但是每桌只能核销1个奖励。
奖励内容：赠送乐堡啤酒1件，赠送火焰鱼头烩面一份，赠送湖南小炒肉一份，赠送鲜榨果汁一扎，赠送乐堡啤酒半打，赠送土家酸鲊肉一份，赠送梅干菜酱香肉一份，赠送三鲜蒸土鸡蛋一份，赠送指定白酒2瓶，赠送100元消费抵用券一张，无门槛，不找零，赠送50元消费券一张，无门槛，不找零
2.开业期间会员充值福利（持续一周）：
充1000送200
充2000送400
充5000送1200
充10000送2500
充值会员更可享受全年三大节的惊喜福利！
3.开业期间8.8折优惠。
地址：十字街（中医院对面）
订餐电话：8228817
